Art.: RZ426CHA537
Art.: RZ426CH
Мангольд – цей овоч є одним з різновидів буряка і завдяки своїм смаковим властивостям дуже популярний у Європі. Історія вирощування мангольду нараховує понад 3 тисячоліття – його культивували в Древньому Вавилоні, Єгипті, Греції та інших країнах Середземномор’я. В наш час мангольд широко розповсюджений в країнах Центральної и Західної Європи, Латинської Америки, в США, Мексиці, Індії, Японії та інших країнах. Мангольд використовують головним чином в кулінарії – додають у салати, супи, соуси, борщі, запіканки та ін. У своєму складі містить білки – 1,8%, вуглеводи, харчові волокна, комплекс вітамінів, мікро- та макроелементів.
