У кошик
Гарбуз — однорічна рослина родини гарбузових. Батьківщина — Північна і Південна Америка, де його вирощують з 5-го тис. до н. е. В Україні вирощують як харчову та кормову культуру. Гарбуз має багато сортів. Плоди у гарбуза великі, масою в більшості сортів 4-10 кг, у крупноплідного гарбуза 40-50 кг і до 100 кг. У їжу використовують зрілі плоди, що містять 15-18% сухої речовини, 8-10% цукрів, мінеральні солі, каротин, а також вітаміни С, В1, В2, Е. Виведено сорти вітамінізованих гарбузів, які містять каротину в 2-3- рази більше, ніж морква.